厨房美食菜谱:一锅出的做法

   2023-12-20 61
核心提示:“一锅出”又称嘎巴锅,也有人把这道菜称之为“丰收菜”!所谓的“一锅出”选用的材料猪排骨、豆角、土豆、莴瓜(南瓜)、玉米都

“一锅出”又称嘎巴锅,也有人把这道菜称之为“丰收菜”!所谓的“一锅出”选用的材料猪排骨、豆角、土豆、莴瓜(南瓜)、玉米都是东北当地最有特点的蔬菜了!

  食材:

  排骨300克、  豆角、  土豆1个、莴瓜、玉米、葱适量、姜适量、盐1小匙、酱油2大匙、 鸡精2大匙


  步骤:

  1.首先把排骨洗净,用水煮成八分熟,煮时加葱、姜和少许料酒~

  2.锅内倒油,把豆角煸炒成绿色,而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒~

  3.加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里,小火炖熟,直到把汤收干为止~

  4.最后加入鸡精,翻炒装盘即可。

 
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