答：麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市五通桥区牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。

在韩国，有“以热制热”的说法，指的是在炎热的天气吃热腾腾的食物来排汗解热。由于最近气温居高不下，通常在冬季里畅销的中餐麻辣烫今年夏季在韩国也很火热。韩国京畿道的水原市以中餐馆数量较多而闻名，记者到访的麻辣烫店从每天中午开始就不断有食客慕名前来。可以看到食材应有尽有。最近韩国高温天气持续，很多顾客都表示，吹着空调吃着麻辣烫感到十分痛快。

截至目前，主产区累计收购小麦3153万吨，同比增加278万吨，江苏收购进度接近尾声，安徽、湖北已过半，河南、山东、河北等地进入集中上市阶段。目前，我国已建成5500多家粮食产后服务中心，基本实现全国产粮大县粮食产后服务全覆盖，因地制宜为农民提供粮食产后清理、烘干、收储、加工、销售等服务。针对近日全国部分地区出现连续阴雨天气，国家粮食和物资储备局进一步发挥粮食产后服务中心的作用，确保粮食颗粒归仓。

此外，粮食主产区各级粮食收储企业多措并举，做好夏粮收购期间防汛应急保障。中储粮陕西、山东、河南、湖北、四川等地直属库及时清理库区排水沟渠，提前为仓门铺置防水墙沙包；开展防汛应急演练及培训，提升应急处置能力；建立微型应急救援站，进一步提升防汛抢险快速处置能力，做到人安、粮安、库安。